| Judul | Snack gurih klasik nyonya rumah / Julie Sutarjana ; editor, Intarina Hardiman ; fotografer, M. Hasriel |
| Pengarang | Julie Sutarjana Intarina Hardiman (editor) Hazriel, M. |
| EDISI | Cetakan pertama : 2019 |
| Penerbitan | Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2019 |
| Deskripsi Fisik | 160 hlm. :ilus. ;24 cm. |
| ISBN | 978-602-06-3193-6 |
| Subjek | Masakan |
| Abstrak | Snack gurih klasik sudah dikenal sejak berpuluh tahun yang lalu. Sebagian resep dalam buku ini merupakan peninggalan zaman Belanda yang disajikan setiap pagi atau sore hari sebagai pelengkap minum teh manis atau kopi panas seperti Sausysbroodjes. Sebagian lagi snack tempo dulu ala Cina Peranakan seperti Heci dan Chun Gun. Dan tentunya aneka snack gurih khas Indonesia seperti Semar Mendem, Otak-otak, Kerak Telor, 70 resep snack gurih dalam buku ini terbagi atas 3 bab yaitu: • Snack gurih ala Belanda/Eropa, • Snack gurih ala Cina Peranakan, dan • Snack gurih Indonesia Semua resep sama lezatnya dan dicoba satu per satu, terutama bagi Anda yang memiliki hobi membuat camilan. Cara membuatnya tidak sukar dan bahannya mudah didapat. Harganya pun tidak terlalu mahal. Kini dalam sekejap semua jenis snack gurih klasik bisa Anda ciptakan di rumah. |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000203096 | 641.8 JUL s | Dapat dipinjam | Perpustakaan Bung Karno - Layanan Koleksi Umum | Tersedia |
| 00000203097 | 641.8 JUL s | Dapat dipinjam | Perpustakaan Bung Karno - Layanan Koleksi Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000915308 | ||
| 005 | 20221123094313 | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-06-3193-6 |
| 035 | # | # | $a 0010-0819000777 |
| 040 | # | # | $a JIPUPBK$b ind |
| 041 | 0 | # | $a ind |
| 082 | 0 | 4 | $a 641.8$2 [23] |
| 084 | # | # | $a 641.8 JUL s |
| 090 | # | # | $a 641.8 JUL s |
| 100 | 0 | # | $a Julie Sutarjana |
| 245 | 1 | 0 | $a Snack gurih klasik nyonya rumah /$c Julie Sutarjana ; editor, Intarina Hardiman ; fotografer, M. Hasriel |
| 250 | # | # | $a Cetakan pertama : 2019 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Gramedia Pustaka Utama,$c 2019 |
| 300 | # | # | $a 160 hlm. : $b ilus. ; $c 24 cm. |
| 520 | # | # | $a Snack gurih klasik sudah dikenal sejak berpuluh tahun yang lalu. Sebagian resep dalam buku ini merupakan peninggalan zaman Belanda yang disajikan setiap pagi atau sore hari sebagai pelengkap minum teh manis atau kopi panas seperti Sausysbroodjes. Sebagian lagi snack tempo dulu ala Cina Peranakan seperti Heci dan Chun Gun. Dan tentunya aneka snack gurih khas Indonesia seperti Semar Mendem, Otak-otak, Kerak Telor, 70 resep snack gurih dalam buku ini terbagi atas 3 bab yaitu: • Snack gurih ala Belanda/Eropa, • Snack gurih ala Cina Peranakan, dan • Snack gurih Indonesia Semua resep sama lezatnya dan dicoba satu per satu, terutama bagi Anda yang memiliki hobi membuat camilan. Cara membuatnya tidak sukar dan bahannya mudah didapat. Harganya pun tidak terlalu mahal. Kini dalam sekejap semua jenis snack gurih klasik bisa Anda ciptakan di rumah. |
| 650 | # | 4 | $a Masakan |
| 700 | 1 | # | $a Hazriel, M. |
| 700 | 0 | # | $a Intarina Hardiman$e editor |
| 850 | # | # | $a JIPUPBK |
| 990 | # | # | $a 0829/PBK/KU/2019 |
| 990 | # | # | $a 0830/PBK/KU/2019 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :